Årets Gång

Årets gång på vår restaurang

Genom året ändrar vi ständigt inriktning på det vi gör – det är en självklar del i vår eviga strävan efter att aldrig stagnera. Ibland har vi mindre avsmakningsmenyer, ibland mer omfattande sådana, ibland vad vi kallar Steak Night, ibland julbord, ibland något helt annat. Vi erbjuder helt enkelt olika upplevelser med nya smaker och idéer, och allteftersom nästa steg är färdigplanerat, så öppnas bokningarna upp för tillställningarna i vårt bokningssystem här på hemsidan.

Med årets gång följer också olika typer av dukningar – ibland vita dukar, ibland utan dukar, ibland med avancerade bordsdekorationer, andra gånger med en julgran som lyser upp matsalen. Varje dukning anpassar sin utformning efter menyernas tematik, och vi erbjuder alltid dryckesmatchningar (både vinpaket och alkoholfria paket) som vi noga valt ut så att mat och dryck ska kunna samspela till en större upplevelse för våra gäster.

Därtill ligger vår restaurang i Vindelforsarnas Naturreservat och dess ständigt föränderliga årstidsuttryck. Det innebär att den natursköna Vindelälvens brusande och vilda forslandskap befinner sig precis utanför vår dörr, och väntar på att upptäckas av den som vill vandra omkring i naturens egen skönhet före eller efter sitt besök hos oss.